Ana sayfa Sektörler Armağan Portakal, kahvede dükkân yerine ‘sanal’ı seçti

Armağan Portakal, kahvede dükkân yerine ‘sanal’ı seçti

8
0

Pandemi, alışveriş alışkanlıklarımızı da değiştirdi. Bayan teşebbüsçü Armağan Portakal da, 2019 yılında kurduğu yerli kahve markası Blend1601’de klasik dükkan modeli ile değil e-ticaret ile büyümeyi tercih etti. Portakal, bir yılda cirosunu yüzde 400 artırdı. Kurduğu Torlak Çiftliği ile ismini birinci kere duyuran Portakal, “Kahve dost gibidir” mottosuyla iki yıl evvel yola çıktı.

Alper Ulus takviye veriyor

Dünyaca ünlü zincir markaların ortasında butik kahvesiyle rekabet eden Portakal, “Yeni ve bilhassa yerli bir kahve markasıysanız, demlenirken verdiği kokunun, nefasetin ve içiminin de farklı olması gerekiyor. Kahve tutkunu olan biri bu farkındalığı görür ve hisseder. Hissettiler de… Zira çekirdeklerimiz, yalnızca shade grown yani doğal ortamında başka bitkilerin güçlü rayihasıyla yetişmiş, elle toplanan tam olgunlaşmış Arabica çekirdekleri. Lakin kavrulması da önemli” dedi.

Armağan Portakal’a kahve seyahatinde, dünyanın saygın kahve uzmanlarından Alper Ulus da eşlik ediyor. Çekirdek, filtre ve Türk kahvesi paketlerinde bir birinci olarak bu ünlü kavurmacının imzası bulunuyor.

‘E-ticaret, sanal dükkân gibi’

Armağan Portakal, “Tüketiciler, Torlak Çiftliği’nin eserlerine 2016’dan beri internet üzerinden ulaşıyorlar. Bir dükkanım olsun hayalim olmadı, 2019’da kahveyi kurdum. Kimi tanıdıklarım ısrarla ‘ bu sefer dükkanın kesinlikle olmalı’ dedi. Tekrar açmadım, başımdaki modele uygun değildi. E-ticareti sanal dükkanım olarak görüyorum” dedi. Portakal, “2020 yılı başında markama dijital ortamda yatırımlar yapmaya karar verdim. www. blend1601.com sitesini kurdum. Talep ağırdı. Sanal sistemin çökmemesi, sağlıklı işlemesi ve güvenliği değerliydi. Bu adımları attık. Görsellere kıymet verdim” diye konuştu. Portakal’ın gayesi e-ticaret yoluyla yurtdışına da satış yapmak.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here